societat

Un centenar de vaques donen la llet amb què Subaida produeix tres varietats de formatge

Fa més de 200 anys que a la finca es fa formatge i devers quinze que el producte es comercialitza

Un+centenar+de+vaques+donen+la+llet+amb+qu%C3%A8+Subaida+produeix+tres+varietats+de+formatge

El formatge amb Denominació d’Origen Maó-Menorca és un producte que destaca en els certamens als quals es presenta. Fa uns dies ha obtingut 14 medalles al concurs internacional World Cheese Awards. Formatges Subaida, d’Es Mercadal, se n’ha endut 5, inclosa una d’or. A la finca pasturen un centenar de vaques que donen la llet amb la qual després es fan tres varietats de formatge. Fa més de 200 anys que Subaida es dedica a formatjar i devers quinze que el producte es comercialitza. El secret d’un bon formatge, diuen, és la producció artesanal

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

resums any 2018


més contingut relacionat

30.600 persones gaudiren de la revetla de Sant Sebastià de Palma

Les confraries varen lluir totes plegades pels carrers del centre durant tot el dia

Un home begut agredeix una tècnic d’ambulància mentre el traslladaven a Son Espases

La tècnic ha estat traslladada a una mútua per a ser atesa

Desarticulada una xarxa que reservava per 1.500€ “places” de prostitució a Platja d’en Bossa

En l'operació, que han detingut a cinc persones, dues de les quals a Eivissa, ha estat alliberada una víctima de...

Més confraries que mai, fan vessar la revetla de Sant Sebastià

Enguany s'estrenen les confraries 'Ous amb Caragols', 'Herbes Amazòniques' o la 'Conyfraria de la Gloriosa Figa', entre d'altres