societat

Recuperen el cultiu del safrà a Eivissa

Can Fornet ha recol·lectat 200 grams de safrà aquesta temporada. Es ven entre 9 i 10 euros el gram

Recuperen+el+cultiu+del+safr%C3%A0+a+Eivissa

Alguns pagesos d’Eivissa estan recuperant el zafrà, una planta que ja es cultivava durant l’època dels fenicis però que s’havia perdut a la Pitiüsa major. De fet, a la finca de Can Fornet han recol·lectat 200 grams de safrà per primera vegada aquesta temporada.

Les institucions eivissenques organitzen jornades gastronòmiques fins al 5 de desembre per implicar als restauradors en la promoció dels productes locals. El cultiu d’aquesta planta implica moltes hores de feina, és un producte delicat i d’aquí el motiu del seu preu, entre 9 i 10 euros el gram.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Cort començarà a multar a finals de mes per circular pel carrer de la Unió

De moment, els conductors que se saltin la prohibició rebran un avís informatiu

Mor la dona que va ser atropellada per un camió de fems d’EMAYA a Palma

L'empresa pública i L'Ajuntament de Palma han enviat un comunicat expressant el seu condol

El Ministeri de Justícia no confirma la reubicació de l’Institut Forense a Eivissa

Encarregarà un informe de riscos laborals per saber si es pot canviar la ubicació de l'Institut de Medicina Legal i...

Els mercats s’omplen de gent que ja compra per Nadal

La diferència de preu d'una setmana a l'alta pot ser el doble.