eivissa

Paco Torreblanca, premi Millor Pastisser d’Europa: ‘Els formatges d’Eivissa son extraordinaris’

Eivissa celebra la quarta edició del Fòrum de la Gastronomia de la Mediterrània

Paco+Torreblanca%2C+premi+Millor+Pastisser+d%27Europa%3A+%26%238216%3BEls+formatges+d%27Eivissa+son+extraordinaris%27

Ell va ser l’encarregat de preparar la tarta nupcial en la boda dels prínceps d’Astúries. No en va és l’únic espanyol que té el títol de millor pastisser d’Europa o de Millor Llibre de Postres del Mon. Paco Torreblanca era a Eivissa per reinterpretar el típic dolç eivissenc del flaó

El bullit de peix és un altre plat tradicional que s’ha vist versionat, en aquesta ocasió per Óscar Calleja, el dos estrelles Michelin arribats de San Vicente de la Barquera. Això sí, amb productes de la seva terra

I la televisiva Susi Díaz s’ha encarregat de donar el seu toc personal a la recepta del guisat de peix.

Tots ells han coincidit a destacar la qualitat del producte local.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

‘The Tango Caravan’, de Massimo Aspide, video guanyador de l’Eivissa Slow Festival

Es la tercera edició d'un certamen que cerca promocionar el setè art fet a Eivissa i sobre temàtiques de l'illa

Tres-centes persones es manifestaren anit a Eivissa contra la violència masclista

Asseguren que aquest estiu s'han registrat les pitjors xifres dels darrers deu anys

Acrobàcies, tallers de bicis i murals al carrer en el Dia sense Cotxes de Vila

Diferents carrers han estat ocupats pels vianants i aprofitats pels més petits com un nou punt de reunió i esbarjo

L’Eivissa es deixa dos punts a Coruxo

La Unió Esportiva Eivissa ha deixat passar l'oportunitat de situar-se momentàniament líder del seu grup de Segona. Només ha pogut empatar a 0 al camp del Coruxo. En un partit...