Més de 80 propostes en la segona edició de la ruta de tapes de Rosa Blanca

La històrica cervesa mallorquina torna amb la ruta en què hi participen 43 establiments de Palma

L’any passat, la històrica marca de cervesa mallorquina Rosa Blanca va impulsar una ruta de tapes amb els xefs més reconeguts de Palma. Enguany, tornen amb una versió millorada. A partir de demà dijous, i fins el 24 de novembre, 43 establiments de Ciutat ofereixen dues tapes i una cervesa a un preu econòmic.

Cada establiment ha creat dues tapes per a l’ocasió. En total són més de 80 tapes que s’adapten a tots els gustos.

El xef Andreu Genesta ha inaugurat la ruta, amb una tapa de porcella amb nyoquis de bunyolet i escuma de cervesa. Els amfitrions del taller clandestí han innovat amb la tradicional recepta de la llampuga amb pebres.