societat
L’any passat, la històrica marca de cervesa mallorquina Rosa Blanca va impulsar una ruta de tapes amb els xefs més reconeguts de Palma. Enguany, tornen amb una versió millorada. A partir de demà dijous, i fins el 24 de novembre, 43 establiments de Ciutat ofereixen dues tapes i una cervesa a un preu econòmic.
Cada establiment ha creat dues tapes per a l’ocasió. En total són més de 80 tapes que s’adapten a tots els gustos.
El xef Andreu Genesta ha inaugurat la ruta, amb una tapa de porcella amb nyoquis de bunyolet i escuma de cervesa. Els amfitrions del taller clandestí han innovat amb la tradicional recepta de la llampuga amb pebres.
darrers sumaris
Construït per Giovanni Palagi és el teatre d'òpera més antic d'Espanya
L'estudi del sociòleg Sebastià Rotger també indica que la majoria es concentren al Llevant de Menorca
Un acte molt solidari i també festiu, que se celebra ja per cinquena vegada
Els més joves han pres les torxes i entonat la cançó, en una tradició recuperada l'any passat