societat

Menorca presenta a Brussel·les la candidatura a Regió Gastronòmica Europea

El crític gastronòmic Borja Matoses ha estat l'encarrregat de defensar-ne la proposta i de respondre les preguntes del jurat

Menorca+presenta+a+Brussel%C2%B7les+la+candidatura+a+Regi%C3%B3+Gastron%C3%B2mica+Europea

Menorca ha presentat aquest dimecres a Brussel·les la seva candidatura oficial a Regió Gastronòmica Europea 2022, una distinció que, si s’aconsegueix, permetrà incorporar l’illa a la família de destinacions gastronòmiques europees. El reconeixement permetria atreure un turisme interessat en la cuina i el producte local. L’encontre ha reunit membres de l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme, que en promou el reconeixement. El coordinador del Bid Book Menorca, el crític gastronòmic Borja Matoses, ha estat l’encarregat de defensar-ne la candidatura i de respondre les preguntes del jurat. Una representació d’alumnes de l’Escola d’Hoteleria de l’Institut Maria Àngels Cardona de Ciutadella ha elaborat un tast amb cinc tapes, tres de salades i dues de dolces, elaborades a partir de productes locals i inspirades en el receptari tradicional de Menorca. Cada any s’atorga el títol a dos territoris, enguany ho són regions gregues i de Transilvània. Menorca opta al títol amb la noruega Trondheim-Trøndelag. Fins a final d’any no es sabrà si l’illa aconsegueix la distinció.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

El Teatre Principal de Maó celebra el 190 aniversari amb un recital de la soprano Ainhoa Arteta

Construït per Giovanni Palagi és el teatre d'òpera més antic d'Espanya

La majoria de les persones que se suïciden a Balears són homes casats de mitjana edat amb responsabilitats

L'estudi del sociòleg Sebastià Rotger també indica que la majoria es concentren al Llevant de Menorca

Pares i Mares Noel ballen en línia al Passeig del Born

Un acte molt solidari i també festiu, que se celebra ja per cinquena vegada

Capdepera celebra amb èxit la festa de l’Alei-Alei

Els més joves han pres les torxes i entonat la cançó, en una tradició recuperada l'any passat