Portada > menorca > La UE autoritza que les peces de formatge de Maó-Menorca puguin ser de 600g.

menorca

La UE autoritza que les peces de formatge de Maó-Menorca puguin ser de 600g.

També es modifica el logotip de la D.O. per millorar-ne la percepció

La+UE+autoritza+que+les+peces+de+formatge+de+Ma%C3%B3-Menorca+puguin+ser+de+600g.

@ib3noticies

Les peces de formatge de la Denominació Maó-Menorca podran ser més petites: de 600 grams. La Unió Europea acaba d’incorporar una reivindicació històrica dels responsables d’aquesta Denominació d’Origen Protegida.

L’any 2009 el Consell Regulador ja va demanar que es modifiqués el pes mínim -fins ara d’1 quilo- per atendre els canvis de tendència en el consum. I és que els clients demanen formats més petits. Per argumentar aquesta petició la Universitat de les Illes Balears va demostrar que els formatges de 600 grams no presenten diferències (ni sensorials, ni de maduració) respecte als d’1 quilo.

Una novetat que ara s’incorpora a la normativa europea, junt amb la modificació del logotip que suprimeix alguns elements per millorar-ne la percepció.


(Comenta-ho)

Deixa un comentari:

Cercador |

resum de titulars


més contingut relacionat

.

PSOE, Podem i Més ajornen la decisió sobre els viaductes a la reunió de dilluns del Consell

Neguen l'existència de la crisi i expressen la "voluntat" de complir els acords de govern de 2015

Dia tràgic a les carreteres de les Illes: dues víctimes mortals

El primer accident ha ocorregut a Mallorca i el segon a Menorca

.

Ciutadella creixerà fins als 48.000 habitants amb el nou pla general

Es crearan un milenar de places d'aparcament però alguns dels nous parkings subterranis no inclouran oferta comercial en superfície.

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears