La temporada de bolets es preveu abundant a Menorca

Ja es cullen cames-seques i ceps mentre els esclata-sangs esperen que baixin les temperatures

Les pluges dels últims dies a Menorca han generat unes condicions òptimes per a la proliferació de bolets. Els aficionats ja fa uns dies que surten a la seva recerca i ja es poden trobar cames-seques i altres espècies menys conegudes com el cep. Les marines, les zones boscoses i també els camps que no han estat llaurats son els llocs idonis per a collir-los. Si es mantenen les condicions, la temporada es preveu molt bona.

Els esclata-sangs, els més preuats per als consumidors, encara tardaran uns dies a aparèixer, a l’espera que baixin les temperatures. Ara germinen aquelles espècies que necessiten més calor.

Amb tot, collir bolets és una pràctica que té el seu risc i, per tant, tan sols s’han de collir aquells que coneguem i tinguem clar que son comestibles.

La temporada de collita sol coincidir amb els mesos de tardor, fins al Nadal. No obstant, si les temperatures acompanyen es pot allargar fins a principis de l’any que ve.