FRED I CALENT
La festa del vi

Dimecres a les 22.15h

Aquesta setmana a Fred i Calent viurem de ben a prop el moment de la verema a Binissalem. En Miquel visitarà unes bodegues per veure com ha anat aquest any la collita i com es comença fer el vi que beurem, com a prest, l’any que ve. Tot seguit farà un recorregut per punts emblemàtics de Binissalem per conèixer quins són els orígens de les Festes des vermar. En Miquel aprofitarà la visita a les vinyes per agafar un poc de raïm i prepararà una amanida de salmó marinat amb suc de raïm.

Na Marta assistirà a una cata de vi envoltada de ceps, per conèixer com són els vins de la DO Binissalem i també visitarà un taller divertit per decorar botelles de vi.

Na Fanny aprendrà la història del cassot, el vestit típic dels trepitjadors de raïm.

Per acabar, en Miquel i na Fanny viuran tot l’ambient del sopar de carrers, amb els fideus de vermar com a protagonistes, visitarem un parell de carrers per veure com cuinen aquest plat tan popular i com preparen les taules per rebre els seus convidats.

Fred i Calent