societat

La producció de garroves decreix al camp tot i l’augment en la demanda

La manca de pluges i la situació climatològica general han provocat un descens en el creixement d'aquest fruit

La+producci%C3%B3+de+garroves+decreix+al+camp+tot+i+l%27augment+en+la+demanda

Enguany els pagesos noten com hi ha lleugerament menys garroves a causa de la situació climatòlogica. Ara bé, la demanda del garroví fa que els preus es mantenguin.

A Productes Martín fa 70 anys que compren la garrova als pagesos, també tenen les seves pròpies finques i intenten valoritzar la polpa de la garrova. Una tendència que cada vegada va més a l’alça. Els productes fets amb garrova, siguin gelats, farina, cremes i sirops noten un augment de la demanda proper al 20%.

Així ho explica Juana Verger creadora de la marca “johannis” el garrover de Mallorca, ara just fa 5 anys.

La demanda de la garrova va en augment pels beneficis nutricionals que aporta i servirà segons expliquen per reivindicar més el camp mallorquí.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Troben un cadàver a Puntiró

El cos de la persona es troba en estat de descomposició i que no ha pogut ser identificada

Els vesins de Cala en Bosch ja veuen la televisió, però encara no tots els canals

Els usuaris han de reorientar la seva antena cap al nou centre emissor i consultar l'empresa pública EBETEC

El primer judici de les 40 metgesses que reclamen a l’Ib-Salut les guàrdies impagades per maternitat

El salari de les facultatives es redueix fins a un 45% durant la baixa per embaràs

Les maniobres militars Balearix-19 desembarquen a la platja de Muro

L'operació, programada des del mes de juny, consisteix a rescatar personal civil en perill a un país en situació de risc