societat

El pebre bord, futura nova denominació d’Origen de Mallorca

Tot començà l'any 2009 quan només en quedava una fàbrica i molts pocs productors

El+pebre+bord%2C+futura+nova+denominaci%C3%B3+d%27Origen+de+Mallorca

Si d’aquí a dos mesos ningú rebat el publicat al BOE, la Unió Europea reconeixerà com a Denominació d’Origen el pebre bord de Mallorca. Una sol·licitud feta per la Conselleria de Medi Ambient de Balears.

Ara ja només és un tràmit. Tot començà l’any 2009 quan només en quedava una fàbrica i molts pocs productors. Ara ja n’hi ha 5 i més de 40 cultivadors. Amb la nova catalogació, se supervisarà des de la llavor fins a l’envasat.

El pebre bord de tap de cortí serà la 6ena Denominació d’Origen a Balears, com l’oli i l’oliva de Mallorca, el formatge de Maó, el vi de Binissalem i el de Llevant.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Dia de l’Orgull Boig a Palma

Volen acabar amb l'estigma relacionat amb els trastorns de salut mental

Els tècnics visitaran demà la finca desallotjada després de la ruptura d’una canonada

Els veïnats estan preocupats perquè no saben quan podran tornar a casa

Son Martorellet s’endu el premi al millor cavall menorquí 2019 i a la millor euga

Brindis i Dulcinea han estat el cavall i l'euga campions de la XXIX Fira de Raça Menorquina