Més programes A LA CARTA  calendari

cap: 831

26 03 2024

Bruschetta de me fumat amb herbes aromàtiques

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui torrarem unes llesques de pa i hi untarem all. A damunt i col·locarem tallades...

cap: 830

25 03 2024

Llonguet de pilotes italoamericà

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem unes pilotes amb sobrassada i carn picada mixta i les sofregirem dins...

cap: 829

22 03 2024

Crema primavera

Preparam una crema primavera.

cap: 828

21 03 2024

Escabetx de musclos i pop roquer

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui sofregirem verdures, juntament amb vinagre i vi blanc i després hi afegirem...

cap: 827

20 03 2024

Tallarines amb pesto i formatge fresc

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui elaborarem una pasta fresca i li donarem forma de tallarines. La saltejarem...

cap: 826

19 03 2024

Rotllets de canyella

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem una pasta dolça amb mantega i canyella i amb ella farem uns pastissets...

cap: 825

18 03 2024

Aletes de pagre BBQ

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui elaborarem una salsa BBQ amb pomes i espècies i amb ella embatumarem les aletes...

cap: 823

15 03 2024

Fesol fava de Sóller amb sobrassada i esclata-sangs

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui aguiarem un llegum molt particular, juntament amb verdures, esclata-sangs i pilotes.

cap: 824

14 03 2024

Milanesa napolitana

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui aplanarem uns bistecs de vedella i els arrebossarem. A continuació els cobrirem...

cap: 820

13 03 2024

Sopes de carboner

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui col·locarem unes sopes a la base d’una greixonera i les taparem amb un aguiat...

cap: 819

12 03 2024

Pasta farcida de salmó i salsa de ceba

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem una pasta amb farina i ou i la farcirem amb una crema de salmó i formatge....

cap: 818

11 03 2024

Meze grec

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui cuinarem un parell de receptes gregues que se solen servir plegades, com un...

cap: 817

08 03 2024

Pebres rostits amb formatge i pollastre

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui xaparem un pebre vermell per la meitat i el farcirem d’un sofregit de tomàtigues...

cap: 816

07 03 2024

Cuixa de me barret de Sant Antoni

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui cuinarem una recepta antiga. Avui obrirem dues cuixes de pollastre i les farcirem...

cap: 815

06 03 2024

Currywurst

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem una recepta de carrer. Marcarem amb mantega unes salsitxes i farem una...

cap: 814

05 03 2024

Coa de lluç amb tumbet

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui estendrem una coa de lluç damunt una palangana de forn i a damunt hi col·locarem...

cap: 813

04 03 2024

Minestra de verdures

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui elaborarem una minestra ben gustosa. Cuinarem al vapor mongetes, bròquil, carxofes,...

cap: 812

01 03 2024

Impanatas i gaspatxo de keffir amb alvocats

Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui prepararem unes panades típiques de Sardenya. La pasta serà com la nostra,...

cap: 811

29 02 2024

Caragols amb crosta de pa i sobrassada

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui sofregirem caragols juntament amb sobrassada, camaiot, pebres vermells i esclatassangs....

cap: 810

28 02 2024

Panet de llenguado amb salsa 1000 illes

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem un panet amb lloms de llenguado arrebossat i una baguette untada amb una...

Informació general

El programa de cuina d'IB3 convida l’espectador a divertir-se cuinant.

Al web des de

2024

Estat

En emissió

Horari

De dilluns a divendres a les 20.00 h

Telèfon

971 139 333

Contacte

cuinaambsantitaura@ib3tv.com

Producció

Divulgació

Temporades

Edat

TP

Pròximes emissions per televisió

Divendres
29

15:15

RUBIOLS AMB CABELL D´ANGEL T5 - 183 Rubiols amb cabell d’àngel Cada dia, a IB3 Televisió, en Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui farem una recepta de Pasqua primer farem la massa seguint un receptari conventual antic i després la farcirem de cabell d’àngel. 21’11”

Diumenge
31

15:10

PANADES DE MOLLS T5 - 168

Dilluns
01

15:10

AGUIAT DE GUIXONS AMB BOTIFARRÓ Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Avui farem un aguiat clàssic de llegum amb botifarró, panxeta, patates i verdures. Per a la picada farem servir pa vell, safrà i all rostit

Sinopsis

El programa de cuina d’IB3, de la mà del prestigiós cuiner, convida l’espectador a divertir-se amb la cuina.

Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura compartirà amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. Ho farà a través d’unes receptes atrevides, que juguen amb els ingredients de sempre i que n’incorporen d’altres de sorprenents.

Perquè cuinar és jugar a combinar. Per això, a cada recepta s’hi afegeixen variacions que la faciliten o que l’enriqueixen: sistemes alternatius per preparar-la, distintes combinacions d’ingredients que varien el resultat final, maneres de servir-la o, fins i tot, alguna manera original d’aprofitar les restes.

Realitzat per la productora mallorquina La Rulot, Cuina amb Santi Taura és una aposta per un format innovador: cuinam amb un estil proper, apassionat… i des de la pròpia cuina de Santi. Amb els seus estris, els seus productes i, és clar, les seves receptes.

Sèries i minisèries a IB3