societat

Només tres restaurants de Menorca ofereixen cuina totalment sense gluten

L'Associació de Celíacs ofereix formació gratuïta per poder tenir una carta sense cap traça de gluten

Nom%C3%A9s+tres+restaurants+de+Menorca+ofereixen+cuina+totalment+sense+gluten

De cada vegada hi ha més restaurants que ofereixen plats sense gluten a les seves cartes, però el fet que incorporin aquestes opcions no garanteix que siguin aptes per a celíacs. Dels 1.250 establiments que hi ha a Menorca, segons l’Associació de Celíacs de Catalunya només dos restaurants i una pastisseria els ofereixen menjar amb total seguretat.

L’Associació ofereix formació als restaurants de manera gratuïta per conèixer els protocols d’actuació, tant a la cuina com a la sala i un cop obtinguda la certificació fan un seguiment als establiments per comprovar que es continuen complint tots els requisits.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Artiem Hotels i Emili de Balanzó, en el llistat dels Premis de Turisme de les Illes

L'illa ha acollit per primera vegada la Nit del Turisme

La Fira del Camp es pot quedar sense subvenció del Govern, segons l’Ajuntament d’Alaior

El consistori negocia amb l'Executiu per intentar garantir a través d'una altra via els 10.000 € que solia rebre

El nou Pla Hidrològic contemplarà les conseqüències del canvi climàtic

Nova reunió de la Junta insular d'aigües de Mallorca per tractar el nou Pla

Nova normativa per als patinets elèctrics: multes de 200 euros per circular amb auriculars o amb el mòbil

Tot els municipis que no tenen ordenances pròpies es poden acollir a aquestes instruccions de la DGT. El document recull...