societat

Només tres restaurants de Menorca ofereixen cuina totalment sense gluten

L'Associació de Celíacs ofereix formació gratuïta per poder tenir una carta sense cap traça de gluten

Nom%C3%A9s+tres+restaurants+de+Menorca+ofereixen+cuina+totalment+sense+gluten

De cada vegada hi ha més restaurants que ofereixen plats sense gluten a les seves cartes, però el fet que incorporin aquestes opcions no garanteix que siguin aptes per a celíacs. Dels 1.250 establiments que hi ha a Menorca, segons l’Associació de Celíacs de Catalunya només dos restaurants i una pastisseria els ofereixen menjar amb total seguretat.

L’Associació ofereix formació als restaurants de manera gratuïta per conèixer els protocols d’actuació, tant a la cuina com a la sala i un cop obtinguda la certificació fan un seguiment als establiments per comprovar que es continuen complint tots els requisits.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Passa a disposició judicial un jove per cremar mobiliari urbà

Els fets varen passar la matinada del 10 de juny

Enguany se celebren els 40 anys de la constitució dels ajuntaments democràtics

Aguiló ha recordat l'arribada a la batlia de Palma com a un moment molt emotiu

Avança la demolició de Son Dureta

Les obres haurien d'acabar al gener del 2020

Desallotjat un altre edifici a Palma per risc d’esfondrament

L'estructura es podria haver vist afectada per uns fonaments en mal estat a l'antic cinema Astòria