societat

Espanya tuda 62,3 milions de quilos de pa cada any

Més d'un 48% de les llars tiren pa, amb una mitjana de 8,2 kilos per habitatge

Espanya+tuda+62%2C3+milions+de+quilos+de+pa+cada+any

Les llars espanyoles van tudar el 2018 més de 62,3 milions de quilos de pa a l’any, un 4,3% de tot el pa que es compra. Aquestes són algunes de les xifres que es desprenen del darrer informe elaborat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

Més d’un 48% de totes les llars de l’Estat tiren el pa, amb una mitjana de 8,2 kilograms per llar. Alguns forners ho atribueixen a l’augment de la venda del producte a espais no especialitzats que produeixen una baixada de la qualitat.

La conservació del pa és encara una de les assignatures pendents per evitar tudar-lo. Per això, els forners recorden que el pa es pot aprofitar per a diferents usos, tot i que sigui una tradició que s’ha anat perdent.

L’impacte de tudar el pa és també econòmic i mediambiental. El preu mínim del pa és de 2,4 euros per kilogram, fet que es tradueix en una pèrdua de gairebé 150 milions d’euros anuals a tot l’Estat i una mitjana de 20 euros per llar.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

DIRECTE: IB3 notícies


més contingut relacionat

Creen un test per detectar ketamina des del laboratori de l’Hospital Can Misses

Els metges demanaren a l'IBSalut un mètode per detectar-la des d'Eivissa sense necessitat d'enviar mostres a Mallorca

Els turistes s’enduen l’arena de Menorca: decomissen mitja tona d’arena i pedres dins maletes a l’aeroport

Mestral s'encarrega de donar una segona vida tant al material geològic com als objectes punxants i líquids

Es quadrupliquen les addiccions a les apostes o jocs en línia

La incidència entre els joves de 15 a 34 anys de les Illes Balears està lleugerament per sobre de la...

El director de l’hospital Quirón Dexeus de Barcelona, el nou gerent del ‘Mateu Orfila’

Antoni Gómez Arbona deixa la gerència de l'Àrea de Salut de Menorca per jubilació