societat

Espanya tuda 62,3 milions de quilos de pa cada any

Més d'un 48% de les llars tiren pa, amb una mitjana de 8,2 kilos per habitatge

Espanya+tuda+62%2C3+milions+de+quilos+de+pa+cada+any

Les llars espanyoles van tudar el 2018 més de 62,3 milions de quilos de pa a l’any, un 4,3% de tot el pa que es compra. Aquestes són algunes de les xifres que es desprenen del darrer informe elaborat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

Més d’un 48% de totes les llars de l’Estat tiren el pa, amb una mitjana de 8,2 kilograms per llar. Alguns forners ho atribueixen a l’augment de la venda del producte a espais no especialitzats que produeixen una baixada de la qualitat.

La conservació del pa és encara una de les assignatures pendents per evitar tudar-lo. Per això, els forners recorden que el pa es pot aprofitar per a diferents usos, tot i que sigui una tradició que s’ha anat perdent.

L’impacte de tudar el pa és també econòmic i mediambiental. El preu mínim del pa és de 2,4 euros per kilogram, fet que es tradueix en una pèrdua de gairebé 150 milions d’euros anuals a tot l’Estat i una mitjana de 20 euros per llar.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Troben un cadàver a Puntiró

El cos de la persona es troba en estat de descomposició i que no ha pogut ser identificada

Els vesins de Cala en Bosch ja veuen la televisió, però encara no tots els canals

Els usuaris han de reorientar la seva antena cap al nou centre emissor i consultar l'empresa pública EBETEC

El primer judici de les 40 metgesses que reclamen a l’Ib-Salut les guàrdies impagades per maternitat

El salari de les facultatives es redueix fins a un 45% durant la baixa per embaràs

Les maniobres militars Balearix-19 desembarquen a la platja de Muro

L'operació, programada des del mes de juny, consisteix a rescatar personal civil en perill a un país en situació de risc